最近经常听朋友说现在猪肉20多元一斤，几乎吃不起肉，只能吃菜。确实，在南方一些地区，猪肉已经涨到24元一斤了，涨幅很大。大家都知道今年非洲猪瘟会对猪肉价格造成一定的影响，但是其他的原因又有哪些呢？猪肉价格上涨会带来哪些影响呢？想了解更多的朋友可以看下文！

猪肉价格上涨的原因是什么？会带来什么影响？" alt="猪肉价格上涨的原因是什么？会带来什么影响？" src="http://image.cnhnb.com/image/zixun/20190808100435208042780243e19638-0b68-43ce-ab7e-d426995adb632.jpg">

一、猪肉价格上涨的原因

1. 猪瘟导致生猪供给减少

夏季一般是猪肉销售的淡季，但今年价格却频频上涨。为何如此？卓创资讯猪肉分析师王亚男表示：“猪肉价格上涨的主要原因是生猪供给减少，非洲猪瘟疫情爆发已经近一年，部分地区生猪、母猪产能下降明显，生猪供给减少，猪肉价格自然上涨。”

2. 母猪存栏量下降

农业农村部市场和信息化司司长唐克近日也回应称，猪肉价格快速上涨主要受非洲猪瘟疫情影响。去年10月份，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比下降5.9%，超过5%的警戒线。之后，降幅逐月扩大，今年6月份同比已达26.7%。按照生猪生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到猪育肥大概需要十个月的时间。去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份生猪供给减少，价格持续上涨。

3. 散养农户减少

非洲猪瘟是影响猪肉价格上涨的外部因素，但并不是单一原因就能导致猪肉价格上涨如此剧烈。俗话说，冰冻三尺，非一日之寒。散养户一直是猪肉供应的重要来源。环保禁散养户之后，14亿人的肉源过度依赖进口，大集团垄断供应，形成牵一发而动全身的单一供应链。当内需缺口很大，进口链条断裂，就形成供大于求的局面，必然会带动市场肉价拼命上涨。这是猪肉价格上涨的主要原因。

二、猪肉价格上涨会带来哪些影响？

1、我国猪肉需求量很大。官方数据显示，今年我国猪肉缺口高达923万吨，2020年猪肉缺口将攀升至1237万吨。考虑到今年和明年，仅400多天的猪肉缺口就高达2000多万吨。全球猪肉贸易总产量约700万吨，其中我国进口量高达300多万吨。因此，受非洲猪瘟影响，需求缺口扩大，猪肉价格大幅上涨。

2、猪肉价格上涨，会影响到一部分人少吃或不吃猪肉，消费转向其他肉类，从而导致未来鸡肉、牛肉、各种肉类价格同步上涨。所以下半年很多人会说吃不起肉，这很正常。不过大家放心，有关部门会努力平衡价格，因为物价总水平上涨会引发通货膨胀，严重损害经济的健康发展，谁也不愿意看到这样的局面。

今年猪肉价格涨这么多，无非就是以上三个原因，非洲猪瘟、母猪存栏量减少、散养户减少，但我相信只要这个艰难时期过去，肉价还是会涨的。猪肉价格上涨必然会带动其他肉类价格上涨，但国家相关部门还是会想办法去平衡的，大家放心就好。

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